辣椒是低热量、高营养的蔬菜，在种植辣椒时，想要高产高质，施肥很关键。那么辣椒**的肥料是什么？1.有机肥料有机肥料是一种天然的肥料，可以改善土壤质地和肥力，提高土壤保水性，以及透气性，促进辣椒根系生长，以及吸收养分。种植辣椒施用有机肥一定要充分腐熟，未腐熟的有机肥施入土壤会继续发酵产生高温，容易引起植株烧根。2.配合肥配合肥是一种综合性肥料，可以提供辣椒生长需要的营养元素，如氮、磷、钾。氮能促进植株茎叶的发育，如果辣椒植株氮不足，就会出现长势弱、叶片发黄、早衰等现象。磷能促进开花、能促进根系的发育，而钾能促进果实的膨大。3.叶面肥辣椒植株在生长中后期根系会慢慢衰老，根系衰老后对养分吸收降低，结果能力和果实的膨大速度就会下降，而叶面施肥具有吸收快、作用强、用量省的特点，可以有效克服作物生长中后期养分不足的问题，辣椒的采摘期会大大延长。4.磷酸二铵磷酸二铵富含磷和氮元素，可以促进辣椒根系和生长点的发育，提高植株的抗逆能力。磷元素对辣椒果实发育和形成很重要，此外也可以促进根系生长，以及提高植物的抗病性。5.硫酸钾硫酸钾含有丰富的钾元素，可以促进果实生长和提高产量，同时还可以提高辣椒的抗病能力